Kann man Kekse in einem Toaster backen?

Kann man Kekse in einem Toaster backen?

Am häufigsten sieht man jemanden Kekse in einem großen Ofen backen, aber es gibt auch andere Methoden, um diese süßen Leckereien zuzubereiten. Egal, ob Sie eine kleine Wohnung haben oder einfach nicht Ihre gesamte Küche aufheizen möchten, ziehen Sie die Verwendung eines Toasterofens in Betracht.

Sie können Kekse in einem Toaster genauso backen wie in einem großen Ofen. Die einzigen Unterschiede zwischen den beiden sind die Chargengröße, die Temperaturregelung und einige Zubehörteile (z. B. Backbleche), die Sie verwenden würden.

Bevor Sie außergewöhnliche Toaster-Ofen-Kekse zubereiten können, müssen Sie wirklich die Nuancen verstehen, die Ihr Toaster-Ofen auf den Tisch bringt. Tauchen wir ein!

Kekse in einem Toaster backen

Das Backen in einem Toasterofen ist dem Backen in einem großen Ofen sehr ähnlich. Sie müssen jedoch wahrscheinlich eine kleinere Grillplatte/ein kleineres Tablett verwenden und die Temperatureinstellungen anpassen.

Um zu beginnen, ist hier ein 3-minütiges Video, das die Schritte durchführt:

Wie Sie sehen können, ist die eigentliche Zubereitung der Zutaten und des Teigs ähnlich. Aber es gibt auch ein paar Dinge, die Sie für Toasteröfen tun sollten, die Sie für einen normalen Ofen nicht brauchen würden.

Wenn Sie zum Beispiel zum ersten Mal Kekse in Ihrem Toaster backen (oder wenn es schon eine Weile her ist), sollten Sie die Temperatur überprüfen.

Testen Sie die Temperatur

Bevor Sie den Keksteig auslegen, stellen Sie sicher, dass Sie verstehen, wie Sie die Temperatur an Ihrem Toaster einstellen.

Die meisten Toasteröfen haben eine Backfunktion, mit der Sie die gewünschte Temperatur einstellen können, und sie haben normalerweise auch einen Timer. Diese Funktionen können sich sehr von denen eines normalen Ofens unterscheiden, also denken Sie daran.

Sobald Sie Ihre Temperatureinstellungen gefunden haben, ist es sehr wichtig, dass Sie sie testen, um sicherzustellen, dass die von Ihnen eingestellte Temperatur der tatsächlichen Temperatur entspricht, die sie erreicht. Einfache Backofenthermometer sind dafür ein perfektes Messinstrument.

Der Grund dafür ist, dass Toasteröfen nicht immer perfekt auf die Temperatur aufheizen, auf die sie eingestellt sind. Daher sollten Sie alle Abweichungen in der tatsächlichen Temperatur verstehen, damit Sie sie anpassen können, um die perfekte Temperatur für Ihr Rezept zu erhalten.

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Sammeln Sie Ihre Ausrüstung

Bevor Sie den Teig zubereiten, sollten Sie auch überprüfen, ob Sie alle Werkzeuge haben, die Sie zum sicheren und effektiven Backen in Ihrem Toaster benötigen.

Oftmals funktionieren die Utensilien, die Sie zum Backen in einem normalen Ofen verwenden, gut für einen Toaster. Es gibt jedoch einige Artikel, die Sie möglicherweise in kleineren Größen benötigen.

1. Backblech

Insbesondere müssen Sie darauf achten, dass Sie zum Backen ein Backblech in der richtigen Größe haben. Möglicherweise haben Sie bereits eine Pfanne oder ein Tablett, die mit Ihrem Toaster geliefert wurden. Wenn Sie das tun, großartig, sollten Sie startklar sein.

Wenn Sie andererseits ein Blech kaufen müssen, das zu Ihrem Toaster passt, stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Größe haben, insbesondere wenn Sie online bestellen.

Eine einfache Möglichkeit, einen Fehler zu vermeiden, besteht darin, nach dem Unternehmen zu suchen, das Ihren Toaster herstellt, und zu sehen, ob es Zubehör speziell für Ihr Modell verkauft.

2. Backmatte aus Silikon

Sie können Silikon-Backmatten in Ihrem normalen Ofen verwenden. Wenn nicht, sind sie genau das, was der Name schon sagt, nämlich eine Backmatte aus Silikon.

Natürlich benötigen Sie für einen Toasterofen wahrscheinlich eine kleinere Größe. Und deshalb erwähnen wir es hier.

Außerdem eignen sich diese Silikonmatten wirklich hervorragend zum Backen in einem Toaster, weil sie:

  • Verabschieden Sie sich von der lästigen Reinigung einer gebrauchten Pfanne
  • Sind nicht klebend
  • Sind wiederverwendbar
  • Sparen Sie Geld für Pergamentpapier

3. Toasterauslöser

Einer der Vorteile der Verwendung eines größeren Ofens zum Backen besteht darin, dass Sie durch den zusätzlichen Platz Platz haben, um hineinzugreifen, um Teller zu verschieben oder Roste herauszuziehen, ohne sich Gedanken über Verbrennungen machen zu müssen.

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Bei einem Toaster machen die schmalere Öffnung und der kleinere Innenraum das Herausnehmen von Geschirr etwas gefährlicher.

Anstatt Verbrennungen zu riskieren, verwenden Sie einen Toaster-Rack-Abzieher. Es macht den direkten Griff in den heißen Ofen überflüssig und kann auch für Ihren großen Ofen praktisch sein. Zahnstangenabzieher sind außerdem relativ kostengünstig und sehr einfach zu handhaben.

4. Toasterofeneinsatz

Vielleicht möchten Sie auch eine Toaster-Ofenauskleidung haben. Ofeneinlagen sind dicke Metallplatten, die Sie ganz unten im Inneren Ihres Toasters platzieren, um Krümel oder Öl aufzufangen, die beim Erhitzen durch die Grillroste fallen könnten.

Wenn Sie sich für eine solche entscheiden, ist es sehr wichtig, dass Sie keine dünne Auflaufform kaufen. Sie möchten, dass der Liner wiederholtem Erhitzen bei hohen Temperaturen standhält. Die Verwendung eines dünnen Liners kann dazu führen, dass er sich wellt, reißt oder sogar raucht.

Durch den Kauf einer Ofenauskleidung sparen Sie Zeit beim Reinigen, und durch den Kauf einer robusten Ofenauskleidung sparen Sie Geld beim Ersetzen einer spröden, dünnen Auskleidung.

5. Ofenhandschuhe

Okay, seien wir ehrlich. Sie brauchen keine speziellen kleinen Ofenhandschuhe für einen Toasterofen (obwohl das ziemlich niedlich sein kann). Sie können auch Ihre normalen Ofenhandschuhe für einen Toaster verwenden.

Ich wollte das trotzdem erwähnen, weil ich nicht möchte, dass du dich verbrennst 🙂 Toasteröfen sind kleiner als Backöfen, daher besteht ein höheres Risiko, den Rost oder die Seiten zu berühren und sich zu verbrennen.

Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Hände schützen, indem Sie gute Ofenhandschuhe verwenden, die Ihre Hände vollständig bedecken.

Machen Sie einen Test-Cookie

Sobald Sie alle benötigten Vorräte gesammelt und die Temperatureinstellungen Ihres Toasterofens bestimmt haben, ist es Zeit, einen Testkeks zu backen.

Dies ist besonders wichtig, wenn Ihr Toaster unspezifische Temperatureinstellungen wie „Kekse“ verwendet. Sie möchten sicherstellen, dass Sie genau wissen, wie ein Keks wird, bevor Sie eine ganze Charge herstellen.

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Wenn der einzelne Testkeks in Ordnung ist, müssen Sie wahrscheinlich mehr als einen machen, um zu sehen, ob Ihr Toaster heiße oder kalte Stellen hat.

Sobald Ihr Toaster den Test bestanden hat, können Sie so viele Kekse backen, wie Sie möchten (oder zumindest so viele, wie Sie passen!).

Welche Kekse zuerst machen

Sie sind sich nicht sicher, welche Art von Keksen Sie zuerst in Ihrem Toaster probieren sollen? Hier sind ein paar Ideen:

Klassischer Schokoladenchip

Mit einem alten Favoriten wie Schokoladenkeksen können Sie nie etwas falsch machen. Du probierst bereits etwas Abenteuerliches aus, indem du sie in einem Toaster backst, also warum ist es notwendig, dass Papa über den Tellerrand hinausgeht?

JoyFoodSunshine hat ein großartiges Rezept mit praktischen Tipps für die Herstellung der besten Schokoladenkekse (hier).

Bourbon-Gewürzkekse mit brauner Butter

Wenn Sie sich selbst herausfordern möchten, versuchen Sie, einige Bourbon-Gewürzkekse mit brauner Butter zuzubereiten. Dies sind Herbstkekse, aber sie schmecken das ganze Jahr über großartig.

Sie finden ein Rezept (und leckere Fotos) hier.

Vegane Schokoladestückkekse

Wenn Sie eine vegane Option ausprobieren möchten, können Sie dieses Rezept für vegane Schokoladenkekse verwenden Lecker.co ein Versuch.

Nützliche Tipps für den Einstieg

Hier ist eine kurze Zusammenfassung der Ratschläge am Anfang des Artikels. Befolgen Sie diese Tipps und Sie werden im Handumdrehen großartige Kekse backen!

  • Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie Sie die Temperatur und den Timer Ihres Toasters einstellen
  • Verwenden Sie ein Ofenthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Toaster die richtige Temperatur erreicht
  • Stellen Sie alle Kochutensilien zusammen, die Sie zum Backen in Ihrem Toaster benötigen, BEVOR Sie mit dem Backen beginnen
  • Testen Sie Ihre neue Ausrüstung und Ihren Toaster mit einem Testkeks, bevor Sie eine ganze Charge herstellen

Und wenn Ihnen die Idee gefällt, das Kochen mit einem Toaster zu vereinfachen, könnte Ihnen auch unser Artikel darüber gefallen, wie man Speck in einem Toaster zubereitet.